 鰻かば焼き体験はこちらを クリックしてください。 |
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| 駐車場が少なく出入りが難しいため 予約専門とさせていただきます。 お車の方は乗り合いでお願い致します。 ◎駐車場は店舗前に4台 ◎横断歩道を渡り50ｍ先左側に4台駐車できます。 ※店の向いは、よそのお宅です。駐車しないでください。 |
| ①当日のかき氷はご来店1時間前 ②カレーは午前10時までに ③鰻は水曜日と日曜日のご予約は前々日 それ以外の日は前日までにご予約ください。 メニューを決めていただきお電話にてご予約ください。 ご予約:090-2188-4123 お支払いは現金のみです。 |
 かき氷 |
 カレー |
 炭焼き鰻 |
| 営業時間 昼11:30～15:00 早く閉店することも あります。 鰻は夜営業もします。 夜18:30～20:30 〇印：営業日 満印：満席 ▲印：空席少 ×印：休業日 未印：未定日 090-2188-4123 |
2026年4・5月 営業カレンダー 昼11:15～15:00閉店
お支払いは現金のみです。 |
| 「かまくらかき氷」 「かまくら型」にフワッと2段階にかいた氷に ハーゲンダッツの乳脂肪15％を超える 豊橋中央製乳「乳脂肪18％」の 最高級アイスクリームをトッピング。 バニラ風味ではないので、生クリームのような後味です。 すべてのかき氷＋￥220で「かまくらかき氷」にできます。 |
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・かまくら生いちご練乳 いちごソース2種付￥1,540 ・ミドル(2/3)サイズ いちごソース1種付￥1,210 |
 かまくら紅茶練乳 ￥1,100 ダージリン・アッサム アールグレイから お選びください。 ※またはおまかせで。 |
| ※すべてのかき氷に ＋￥220で 「かまくらかき氷」 にできます。 |
 ・生いちご練乳 いちごソース2種付 ￥1,320 |
| 2026年4・5月かき氷メニュー ご来店1時間前にご予約ください。 |
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| 新発売１番人気！ 「かまくらかき氷」 乳脂肪18％の アイスクリーム付き ◎かまくら ・かまくらいちご練乳 いちごソース2種類付き ￥1,210 ◎「生いちごトッピング」 ・かまくら生いちご練乳 いちごソース2種類付き ￥1,540 おすすめミドル(2/3)サイズ ・かまくら生いちご練乳 いちごソース1種類付き ￥1,210 ※すべてのかき氷＋￥220で 「かまくら」にできます。 おすすめ！ ◎紅茶 2番人気！ ※おすすめまたは 3種類からお選びください。 (ダージリン・アッサム・アールグレイ) 細江産レモン使用 ・紅茶とレモン ￥880 ・紅茶練乳 ￥880 ・紅茶あずき ￥880 ・紅茶練乳あずき ￥990 ◎練乳3種 ￥1,100 ・プレーン・バニラ・チョコ またはお好きな練乳3種類 |
◎いちご 2種類の いちごソース付き 「恋みのり」と 「みくのか」他 ・いちご練乳 ￥990 「生いちごトッピング」 ・生いちご練乳￥1,320 ◎細江産甘夏 ・甘夏 ￥880 ・甘夏練乳￥990 ◎抹茶(愛知西尾産) ・抹茶練乳 ￥880 ・抹茶あずき ￥880 ・抹茶練乳あずき￥990 ◎栗 ￥990 ・栗練乳 ￥1,100 ・栗あずき ￥1,100 ・栗練乳あずき￥1,210 ◎カルピスとざらめの シロップ￥660 ◎追加トッピング ・あずき ￥110 ・練乳 ￥110 ・バニラ練乳￥220 ・チョコ練乳 ￥220 |
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| 2026年4・5月 カレーメニュー 当日午前9時30分までにご予約ください。 |
| 裏メニュー・峯野牛サーロインステーキ 4日前までにご予約ください。（冷凍していません） 250g強！(ボリュームあります!) ステーキソース・おろしわさび・岩塩付き Ⓐサラダ・ステーキ・ライス・ドリンク ￥7,000 |
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| お支払いは現金のみです。 |
うなぎ3本(お手本1・体験2) おひとり様うな重3人前作れます。 ※1名様で体験の場合 金額とうなぎの本数が変わります。 |
一般の方を対象に「鰻かば焼き体験」を行っています。 初心者の方はさばきは難しいので一部の体験となります。 ◎基本体験： 順番 ①目の前で鰻をさばくのを見て または※さばきの一部体験をして ②串打ち③白焼き ④蒲焼きにしたあと ⑤鰻丼、鰻重にして試食します。 ※初心者の方は一部分だけの簡単なさばき体験。 ※上手にさばけるまで練習したい方は 10回ほどの特別講習になります。 ・日 時：営業日（下記カレンダーをご覧ください） 午前の部①9:00∼12:00 午前の部②9:30~12:30 午後の部①13:30~16:30 午後の部②14:00~17:00 午後の部③14:30~17:30 夜の部①17:00~20:00 夜の部②18:00~21:00 ・体験時間：約3時間（試食込み） ・人数：①１~３名様 ②4名様以上 ※4名様から産地2種類の食べ比べができます。 ③※4名様以上 ※体験はせず鰻の話捌き方、串打ち、白焼き かば焼きを見学後、試食する講習もできます。 ８名様以上は産地2種類の食べ比べができます。 ・受講料： ・おひとり使用本数3本(お手本1本・体験2本) ①2名様以上、1名様につき￥12,000 うな重で３人前作れます。 お持ち帰りもできます。 ※1名様での体験は合計5本から￥18,000 (お手本1本・体験4本)うな重で5人前作れます。 ②4名様以上は鰻2本(お手本1本・体験1本)も 体験できます。１名様につき￥8,500 産地２種類の食べ比べもできます。 ※③4名様以上 体験せずに鰻の講義、見学、うな丼1人前 (4名様より)１名様につき￥6,600 ・鰻についてのお話し。 ・さばき、白焼き、かば焼きを個別に見学 ・うな丼またはうな重で食事。 ・8名様より産地２種類の食べ比べもできます。 ・鰻の種類：浜名湖産または愛知三河産 または上質中国産 ※ブランドメス鰻：浜名湖でしこは 追加料金がかかります。 受付：ご来店3日前までにご予約ください。 下記営業カレンダーをご覧ください。 お問合せ：090-2188-4123 にはし ◎特別講習：さばけるまで練習をしたい方 10回以上の講習になります。 関東式の鰻包丁または出刃包丁を使用します。 |
2026年4月・5月 うなぎ体験カレンダー 午前の部① 9:00~12:00 午前の部② 9:30~12:30 午後の部①14:00~17:00 午後の部②14:30∼17:30 夜間の部③18:00~21:00 |
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 串打ち |
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 白焼き |
 かば焼き |
 うな丼または うな重で試食。 |
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1階レストラン営業時間 昼11:30～15:00 (早い閉店もあります) ◎鰻は夜営業もします。 夜18:30～20:30 不定休（臨時休業あり） カレンダーをご覧ください。 090-2188-4123 |
「氷工房にはし」アクセス 〒431-4305 静岡県浜松市浜名区 細江町気賀10629-7 画像をクリック   |
| 店の外観と1階レストランからの景観 | |
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 11月から4月初旬までカモメが来ます |
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