鰻かば焼き体験は
こちらを
クリックしてください。
 


  駐車場が少なく出入りが難しいため
予約専門とさせていただきます。
お車の方は乗り合いでお願い致します。

◎駐車場は店舗前に4台と              
  横断歩道を渡り20m先左側に4台駐車できます。
◎店の前よりも駐車しやすいですが          
    交通量が多いのでお気を付けください。

店の向いはよそのお宅です。
駐車しないでください。
 


ロープで囲った駐車場4台分
 


①当日のかき氷はご来店1時間前
②カレーは午前9時30分までに   
③鰻は水曜日と日曜日のご予約は前々日
それ以外の日は前日までにご予約ください。
メニューを決めていただきお電話にてご予約ください。
ご予約:090-2188-4123
お支払いは現金のみです。  


かき氷


カレー


炭焼き鰻

営業時間
昼11:30~15:00
早く開店
早く閉店することも
あります。

鰻は夜営業もします。
夜18:30~20:30

〇印:営業日
満印:満席  
▲印:空席少 
×印:休業日
未印:未定日

090-2188-4123

2026年5月
営業カレンダー

18 19  20  21  22 23  24
         
25 26 27 28 29 30 31

お支払いは現金のみです。 


2026年5月かき氷メニュー
ご来店1時間前までにご予約ください。 

氷工房にはしオリジナル
「かまくらかき氷」

「かまくら型」
に2段階にかきわけた氷に
ハーゲンダッツの乳脂肪15%を超える
豊橋中央製乳「乳脂肪18%」
最高級アイスクリームをトッピング。
※好評のため、「かまくらかき氷」にプラス¥220で
アイスクリームのダブルもできます。

注意バニラ味ではありません。
酸味の少ない
自慢の生甘夏トッピング!

かまくら生甘夏トッピング
生甘夏は6月中旬まで。
 

自慢の生甘夏!1番人気

・かまくら甘夏
 
+生甘夏¥1,320
酸味の少ない
自慢の生甘夏トッピング!

甘夏+生甘夏


自慢の生甘夏!2番人気
生甘夏は
かき氷の中に
入っています。
・かまくら甘夏¥1,100
・かまくら甘夏練乳¥1,210


6月中旬まで
●自慢の生甘夏トッピング!
1番人気!・かまくら甘夏
 
生甘夏トッピング¥1,320
・かまくら甘夏練乳
 
生甘夏トッピング¥1,430
・甘夏 ¥880
・甘夏練乳¥990

6月中旬まで
●自慢の生甘夏トッピング!
2番人気!
・甘夏+
生甘夏トッピング
    
¥1,100
・甘夏練乳+生甘夏トッピング
   ¥1,210

いちご(恋みのり・みくのか)
  いちごソース2種付き


 
抹茶(西尾産)
 
・いちご    ¥880
・いちご練乳 ¥990
・かまくらいちご ¥1,100
・かまくらいちご練乳¥1,210
 ・抹茶練乳¥880
・抹茶あずき¥880

・抹茶練乳あずき¥990
・かまくら抹茶練乳¥1,100
・かまくら抹茶あずき¥1,100
・かまくら抹茶練乳あずき
         ¥1,210



かまくら紅茶



紅茶


おすすめ!紅茶メニューで
紅茶とレモンが人気です
・かまくら
 紅茶とレモン¥1,100
・かまくら
 紅茶練乳¥1,100
・かまくら
 紅茶あずき¥1,100
・かまくら
 紅茶練乳あずき¥1,210


紅茶は
ダージリン・アッサム
・アールグレイから2種。
※またはおまかせで
 
 
おすすめ!紅茶メニューで
紅茶とレモンが人気です
・紅茶とレモン¥880
・紅茶あずき¥880
・紅茶練乳¥880
・紅茶あずき¥880
・紅茶練乳あずき¥990

紅茶は
ダージリン・アッサム
・アールグレイから2種。
※またはおまかせで
◎カルピスとざらめの
    シロップ¥660
 ◎練乳3種 ¥1,100
・プレーン・バニラ・チョコ
 またはお好みで3種


2026年5月かき氷メニュー一覧
ご来店1時間前までにご予約ください。
※好評につき、かまくらかき氷にプラス¥220で
アイスクリームのダブルもできます。

新発売

「かまくらかき氷」1番人気!
乳脂肪18%の
  アイスクリーム付き
かまくらかき氷にプラス¥220で
アイスクリームのダブルあります


◎かまくらいちご
いちごソース2種類付き
・かまくらいちご練乳¥1,210
・かまくらいちご
   ¥1,100

◎いちご
いちごソース2種類付き
・いちご    ¥880
・いちご練乳 ¥990

◎紅茶(かまくらは+¥220)
※おすすめ、
 または2種選べます。
(ダージリン・アッサム・アールグレイ)
 細江産レモン使用
・紅茶とレモン   ¥880
・紅茶練乳    ¥880
・紅茶あずき    ¥880
・紅茶練乳あずき ¥990
・かまくら紅茶とレモン¥1,100
・かまくら紅茶練乳¥1,100
・かまくら紅茶あずき¥1,100
・かまくら紅茶練乳あずき
          ¥1,210

◎練乳3種   ¥1,100
・プレーン・バニラ・チョコ
またはお好きな練乳3種



◎追加トッピング
・あずき  ¥110
・練乳    ¥160
・バニラ練乳¥220
・チョコ練乳 ¥220

◎細江産
自慢の甘夏!

・甘夏   ¥880
◎甘夏+
生甘夏トッピング¥1,100


・甘夏練乳¥990

◎甘夏練乳+
生甘夏トッピング¥1,210

・かまくら甘夏¥1,100
◎かまくら甘夏+
生甘夏トッピング¥1,310


・かまくら甘夏練乳¥1,210
◎かまくら甘夏練乳
生甘夏トッピング¥1,320

・かまくら甘夏練乳
生甘夏トッピング¥1,430


◎抹茶(愛知西尾産)
 あずき北海道産えりも
・抹茶練乳  ¥880
・抹茶あずき ¥880
・抹茶練乳あずき¥990

・かまくら抹茶練乳
        ¥1,210
・かまくら抹茶あずき
        ¥1,100
・かまくら抹茶練乳あずき
        ¥1,210

◎カルピスとざらめの
    シロップ¥660






 2026年5月 カレーメニュー
6月中旬ごろまで販売します。
当日午前9時30分までにご予約ください。

◎ご飯大盛り ¥110増し
甘口もできます。


やわらか
煮込み
ポークカレー
(国産豚)
¥990



シーフードカレー
(ホタテとアサリ)
¥990
画像はアサリが
見えやすくしてあります。
冷凍使用。

 
 峯野(みねの)牛
牛すねカレー
¥1,430






ビーフシチューセット(輸入牛)¥1,430
ライス・サラダ付き
食後のドリンク
ホットドリンク(コーヒー・紅茶)¥220



期間限定炭焼き国産鰻丼
6月中旬ごろまで
販売予定です。
10月ごろから再開します。
鰻は夜営業もしています。    

水曜日と日曜日のご来店予約は    
前々日の18時までにご連絡ください。
 大ぶりの国産養殖活け鰻を背開きにし
溶岩石・備長炭、三ヶ日みかんの木炭で
蒸さずに焼き上げます。
炭焼き国産鰻丼
6月まで中旬まで販売予定です
    

産地:三河産・浜名湖
今は三河産がおすすめです。
・鰻1本 肝吸い・漬物付き  ¥4,300
ご飯大盛り¥110増し
◎重箱または丸型器で提供します。
※鰻の大きさは同じです。


◎ブランド メス鰻浜名湖でしこ¥4,800
※でしこは4名様よりお受けいたします。


裏メニュー・峯野牛サーロインステーキ
4日前までにご予約ください。(冷凍していません)
250g強!
(ボリュームあります!) 
ステーキソース・おろしわさび・岩塩付き

Ⓐサラダ・ステーキ・ライス・ドリンク ¥7,000
 
    

お支払いは現金のみです。 


  駐車場が少なく出入りが難しいため
予約専門とさせていただきます。
お車の方は乗り合いでお願い致します。

◎駐車場は店舗前に4台と              
  横断歩道を渡り20m先左側に4台駐車できます。
◎店の前よりも駐車しやすいですが          
    交通量が多いのでお気を付けください。

店の向いはよそのお宅です。
駐車しないでください。
 



鰻かば焼き体験
6月末まで実施します。
原則2名様よりお受けいたします。
うなぎ3本(お手本1・体験2)
おひとり様うな重3人前作れます。
※1名様で体験の場合
金額とうなぎの本数が変わります。


 一般の方を対象に「鰻かば焼き体験」を行っています。 初心者の方はさばきは難しいので一部の体験となります。
◎基本体験:

順番
①目の前で鰻をさばくのを見て
 または※さばきの一部体験をして
②串打ち③白焼き ④蒲焼きにしたあと  
⑤鰻丼、鰻重にして試食します。
※初心者の方は一部分だけの簡単なさばき体験。
※上手にさばけるまで練習したい方は
  10回ほどの特別講習になります。

日 時営業日(下記カレンダーをご覧ください)
  午前の部①9:00∼12:00   午前の部②9:30~12:30
  午後の部①13:30~16:30   午後の部②14:00~17:00   午後の部③14:30~17:30    夜の部①17:00~20:00    夜の部②18:00~21:00  
・体験時間:約3時間(試食込み)  ・人数:①1~3名様       ②4名様以上  ※4名様から産地2種類の食べ比べができます。       ③※4名様以上  ※体験はせず鰻の話捌き方、串打ち、白焼き   かば焼きを見学後、試食する講習もできます。   8名様以上は産地2種類の食べ比べができます。
・受講料:    ・おひとり使用本数3本(お手本1本・体験2本)   ①2名様以上、1名様につき¥12,000
   うな重で3人前作れます。
   お持ち帰りもできます。
   ※1名様での体験は合計5本から¥18,000
   (お手本1本・体験4本)うな重で5人前作れます。
  
②4名様以上は鰻2本(お手本1本・体験1本)も    体験できます。1名様につき¥8,500    産地2種類の食べ比べもできます。   ※③4名様以上    体験せずに鰻の講義、見学、うな丼1人前    (4名様より)
1名様につき¥6,600    ・鰻についてのお話し。    ・さばき、白焼き、かば焼きを個別に見学    ・うな丼またはうな重で食事。    ・8名様より産地2種類の食べ比べもできます。   ・鰻の種類:浜名湖産または愛知三河産            または上質中国産    ※ブランドメス鰻:浜名湖でしこは      追加料金がかかります。  受付:ご来店3日前までにご予約ください。      下記営業カレンダーをご覧ください。  お問合せ:090-2188-4123 にはし  ◎特別講習:さばけるまで練習をしたい方           10回以上の講習になります。   関東式の鰻包丁または出刃包丁を使用します。


2026年5月
うなぎ体験カレンダー
午前の部① 9:00~12:00
午前の部② 9:30~12:30
午後の部①14:00~17:00
午後の部②14:30∼17:30

夜間の部③18:00~21:00





18 19  20  21  22 23  24
  ×  ×  ×  ×  ×  ×
25 26 27 28 29 30 31
× × ×


 
 
串打ち
 
白焼き
 
かば焼き
 
うな丼または
うな重で試食。



1階レストラン営業時間 
昼11:30~15:00
(早い閉店もあります)

◎鰻は夜営業もします。
夜18:30~20:30


不定休(臨時休業あり)
カレンダーをご覧ください。
090-2188-4123



 「氷工房にはし」アクセス
〒431-4305
静岡県浜松市浜名区
細江町気賀10629-7
画像をクリック


店の外観と1階レストランからの景観
 
   
11月から4月初旬までカモメが来ます



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