フローラルアイス

IKEBANAアイス



花の造形以上に色付けが難しい
フローラルアイス

氷の中に花を生けたような
IKEBANAアイス
(いけばなアイス)
 
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  花の造形以上に色付けが大変難しい



「氷の中に花のオブジェを彫刻する技法」

 国内では氷彫刻の大先輩が最初にはじめられた画期的な技法で
 今では全国で多くの方がパフォーマンスされています。

 「氷工房にはし」ではその造形に特化し
グラデーションを付けて色を止め、ぼかしをつけて
 立体的に仕上げる色付け方法を考案し
他にはないクオリティの高い作品にこだわって仕上げます。

 フローラルアイスは色付けが大変難しく
食用色素と食材だけで現在の色を探すのに3年
ぼかしをつけて色止めの技法を考案するのに4年かかりました。

 実際の花とは違い氷の中できれいに見える、花のオブジェとして制作します。

 1本の氷塊の密度の安定した部分を選んで使用します。
 着色に食用色素と食用素材のみを使い
独自の濃淡をつけたぼかしの色付けと色止めの方法で
完成までに約三日間の工程を経て
 長時間その形と色をとどめるように制作したものだけを

 香りまで感じてもらえる氷
という意味を込め

 といい

氷の中に花を生けたような立体のフローラルアイスを
 
(いけばなアイス)
 と名付けました。

 どちらも「氷工房にはし」が名付けた造語です。


 ◎指先の感覚だけで濃淡をつけた色付けをしながら
同時にぼかしのための色止めをしていきます。

 ◎リアルに見えるだけでなく
長時間の展示ができるように制作します。

 ◎氷の中に花のオブジェが凍らせてあるように制作します。

 ◎完成までに約三日間ほどかかります。
         

 ドリルで花のオブジェを彫って色を入れただけではフローラルアイスにはなりません。

 実演で数分で制作する作品は色付けまでの工程のため区別して

 「フローラルアイスパフォーマンス」といい
花のオブジェを彫って、色を入れただけのものは
「氷の花」といいます。









  制作方法の違いについて

 ①氷の花


 ドリルで彫って色を入れただけの花のオブジェで
 フローラルアイスではありません。
 すぐに変色し、色落ちし
 冷凍保存しても変色してしまいます。

 初心者の方でも数時間の練習で
 花のオブジェに見えるように制作できます。

 体験講習会も行っています。



 ②フローラルアイス  
      パフォーマンス

    (実演パフォーマンス)

 フローラルアイスを完成させる途中の
 花のオブジェの制作と色付け作業までを
 お客様の前でライブでご覧いただく
 実演パフォーマンスショーです。

 一部にぼかしと色止めの技法を使い
 約3~5分ほどで完成させます。


 氷の中に花を凍らせてあるように仕上げます。

 裏側から一気に仕上げるため
 花の形と色付けが見えず
 完成形を想像しながら
 経験と勘で制作します。


 完成後は展示できますが
 フローラルアイスほど長持ちはしません。

 


フローラルアイスパフォーマンス

 ③フローラルアイス
  (完成作品の正式名称)

 氷と、詰める雪の温度の管理
 氷の使用部位にもこだわり
 ドリルで彫った花のオブジェに
 数種類の色を使い
 指先の感覚で雪を詰めながら
 グラデーションをつけ
 ぼかしと色止めの技法で染めていきます。

 変色しにくいよう加工と冷凍を繰り返し
 約三日間ほどかけて完成させたオブジェです。

 すべて食用色素と
 食用素材のみで色付けします。
 環境にもよりますが
 常温で5~8時間展示することができます。
 氷の中に花を凍らせてあるように仕上げます。

  夏の屋外では、水に入れて展示する
 フローラルアイスアクアがあります。







 グラデーションがつくように数種類の違う色を入れ、混ざらないように色を止めます。 
   

花弁の付け根を薄いグリーンでぼかし
中央と外側の花弁の色を変えてあります。



氷の中に花が凍らせてあるように
 制作します。





フローラルアイス応用作品・
氷の中に花を生けたような
(いけばなアイス)
フローラルアイスを制作したのちに
複数の氷を張り合わせて仕上げます。
気泡が入らないように張り合わせることが
難しい作品です。

















 



クリスマスリース(上級)
3枚の氷板を接着させます。

 






 



 




水の中に入れて飾るように制作してあります。       
花の形と色が変わりにくく長時間展示することができます。







 



フローラルアイス
 







 




 






   





 






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